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Château Avernus - Cuvée Rocamour 2010 |
| France > Languedoc-Roussillon > Tautavel - rouge | |
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| Date de dégustation | 01/07/2020 |
| Résumé | Bon. Encore très agréable. Aération recommandée. |
| Note | 15 / 20 |
| Prix | 12.00€ |
| Carafage | 2 h |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Les Maîtres Vignerons de Tautavel |
| Adresse | 66720 Tautavel |
| Commentaires divers | Cépages : Syrah 20 %, Mourvèdre 20 %, Grenache Noir 30 %, Carignan Noir vieilles vignes Sélection parcellaire suivant cahier des charges très précis Sols : argilo-calcaire Terroir : côteaux argilo-calcaire Vinification : vendange égrappée, longue macération, maîtrise des températures |
