Remoissenet Père et Fils - 1er Cru Marconnets 2011



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France > Bourgogne > Beaune - rouge
Date de dégustation 10/07/2020
Résumé pas tr-s charnu, mais un développement ample et fin. très bon.
Note 16 / 20
Prix 0.00€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Couleur brun-rose de densité moyenne
Evaluation olfactive nez discret, avec des arôme de sous-bois, légèrement mentholés et poivrés
Développement en bouche des tanins souples, onctueux, fondus, notes de venaison. quoiqu'un peu mou, il s'ouvre avec ampeur
Finale ample et souple
Qualités d'ensemble vin d'une puissance très modérée, mais équilibré et ample qui procure un grand plaisir
Plat servi côte de boeuf charolais
Observations du lendemain ( conservé sous vide), qualités identiques
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Remoissenet Père et Fils
Adresse 21200 Beaune
Commentaires divers Cépage : 100% Pinot Noir