Boissy et Delaygue La Touvière 2016



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France > Vallée du Rhône > Crozes-Hermitage - rouge
Date de dégustation 29/06/2020
Résumé Assez bien fait, correct
Note 14 / 20
Prix 8.50€
Carafage 1/2 h
 
Evaluation visuelle Rouge foncé profond
Evaluation olfactive Fruits rouge, un peu vert
Développement en bouche Acidulé
Finale Normale
Qualités d'ensemble 14.5/20: Un peu vert mais joli arômes de fruits rouge et épice. Assez bien. Peut attendre encore 1 ou 2 ans peut-être.
Plat servi Canette ravioli noix - gorgonzola
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Boissy et Delaygue
Adresse 07130 Cornas (Ardèche)
Commentaires divers Cépages : 100% Syrah