Château Pédesclaux 2012



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France > Bordeaux > Pauillac - rouge
Date de dégustation 26/05/2020
Résumé Richesse des saveurs
Note 16 / 20
Prix 25.89€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche Attaque franche et prononcée sans être agressive. Le fruit est bien là et s'accroche au palais. Un vin riche en goûts et en saveurs. Pas trop tannique.
Finale Le manque de tanins ne permet pas une finale longue en bouche (dommage!)
Qualités d'ensemble Riche et bien construit. Un bon Pauillac!
Plat servi Gigot d'agneau au four et cèpes - Fromage
Observations du lendemain
Commentaires Un délice avec les fromages de Bethmale
Informations sur le producteur
Producteur Château Pédesclaux
Adresse 33250 Pauillac
Commentaires divers 5ème Cru Classé
Cépages : Cabernet Sauvignon 60%
Merlot noir 40%
Fût de bois
Superficie : 26 ha
Production : 135.000 bouteilles