Château Pédesclaux 2012 |
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France > Bordeaux > Pauillac - rouge | |
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Date de dégustation | 26/05/2020 |
Résumé | Richesse des saveurs |
Note | 16 / 20 |
Prix | 25.89€ |
Carafage | Pas de carafage |
Evaluation visuelle | |
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Evaluation olfactive | |
Développement en bouche | Attaque franche et prononcée sans être agressive. Le fruit est bien là et s'accroche au palais. Un vin riche en goûts et en saveurs. Pas trop tannique. |
Finale | Le manque de tanins ne permet pas une finale longue en bouche (dommage!) |
Qualités d'ensemble | Riche et bien construit. Un bon Pauillac! |
Plat servi | Gigot d'agneau au four et cèpes - Fromage |
Observations du lendemain | |
Commentaires | Un délice avec les fromages de Bethmale |
Informations sur le producteur | |
Producteur | Château Pédesclaux |
Adresse | 33250 Pauillac |
Commentaires divers | 5ème Cru Classé Cépages : Cabernet Sauvignon 60% Merlot noir 40% Fût de bois Superficie : 26 ha Production : 135.000 bouteilles |